June. 10. 2016

ソウルフード

ご無沙汰しておりました  田島です


先日   行ってめーりやした   群馬まで


この店の    あれを   食べたくて


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別に   私は   群馬出身ではござらぬが


群馬県人のソウルフード   「タルタルかつ丼」   食べたくて・・・



注文を終えてすぐに出てくる   これ

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タルタルの元


自分好みに   ゆで卵を   ヘラでほぐします

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私は    荒目に   白身の「プリンプリン」を感じるように


こんな作業をしていると    届きます

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タレにまみれた    「ヒレかつ丼」   登場!


まずは   ノーマルタイプにかぶりつき  それから  雪崩のように


ドバァ~っと   タルタルを

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ものすごく   相性抜群

米  かつ  タルタル  三位一体のお味  美味!


このお店   土日は大変な行列とのこと  駐車場はいっぱいあれど

覚悟して行ってみてください

11:30~開いてます


次は   本当の   「群馬人のリアルソウルフード」

某TV局の「ヒミツのケンミンショウ」で


よくとりあげられます   「焼饅頭」

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ひと串   200円!


甘辛い味噌?を   ぬっては焼    ぬっては焼


けっこう手間を掛けて   丁寧に焼き上げます


お持ち帰りのお客がほとんどですが

やっぱり焼きたてが   一番旨い!  (火傷に注意)


県内各地に焼饅頭専門店がございます    お試しを



私が通うお店は    「ひ・み・つ」   


だって    混むんだもん